Определения количества цитрусовых эфирных масел в безалкогольных напитках
Страница 3
Контрольные вопросы:
1. Какие ароматические вещества, используются в производстве безалкогольных напитков?
2. На чем основан метод определения содержания цитрусовых эфирных масел?
Смотрите также
Альдегиды и кетоны
Это единения, содержащие
карбонильную группу = С = О . У альдегидов карбонил связан радикалом и
водородом. Общая формула альдегидов:
R
– C = O
H
У кетонов карбонил
связан ...
Очистка от пестицидов
Пестициды (ядохимикаты) -
химические препараты для защиты сельскохозяйственной продукции, растений, для
уничтожения паразитов у животных, для борьбы с переносчиками опасных
заболеваний и т ...
Атмосфера
...