Водорастворимые витамины

Научная литература / Водорастворимые витамины

К водорастворимым относятся витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В12, витамин Н, витамин С, и др.). В химическом отношении витамины группы В объединяет то, что все они содержат азот, то есть отвечают термину «витамин». В биологическом отношении их объединяет то, то они участвуют в построении молекул коферментов (кофермент – небелковая часть ферментов). Поэтому недостаток их приводит к нарушению обмена веществ.

    Смотрите также

    Белки, углеводы, жиры и липоиды
    ...

    Регенерация азотной и серной кислоты
    ...

    Задачи по кинетике цепных, фотохимических и гетерогенных реакций при подготовке школьников к олимпиадам
    Физическая химия – наука, которая изучает общие закономерности физических процессов и является теоретической основой всей химической науки и технологии химических производств. Одним из наиб ...