Витамин А (ретинол) – антиксерофтальмический.
Изучение начато в 1909 году, а открыт он в 1933 году.
Химическая природа. Витамин А является циклическим ненасыщенным одноатомным спиртом.
СН3 СН3
С СН3 СН3
Н2С С – СН = СН – С = СН – СН = СН – С = СН – СН2ОН
Н2С С – СН3 Ретинол
СН2
Если вместо группы ОН будет альдегидная группа – СН = О, то будет ретиналь. Боковая цепь может находиться в цис – и транс – положениях.
Смотрите также
Атмосферная перегонка нефти
Нефть представляет собой
сложную смесь парафиновых, нафтеновых, ароматических и других углеводородов с
различными молекулярными массами и температурами кипения. Так же в нефти
содержаться с ...
Кинетическое и термодинамическое исследование физико-химических процессов
Сущность
физико-химических методов анализа заключается в том, что на основании измерения
величины, характеризующей какое-нибудь свойство раствора, определяют
концентрацию в нем исследуемого ...
Спирт
...