Двойной электрический слой
Причина электрокинетических явлений в том, что на поверхности есть двойной электрический слой, имеющий диффузное строение и это приводит к тому, что фаза и среда заряжены противоположно. Т.к. частицы стремятся уменьшить поверхностную энергию, то все они стремятся адсорбироваться на поверхности.
Смотрите также
Пасты, эмульсии. Пены, суспензии
...
Квантово-химические правила отбора элементарных стадий
...
Что такое вода
...