Из какого мяса готовят антрекот?
Слово «антрекот» представляет собой русское прочтение французского слова entrecate, состоящего из двух частей: entre – между и cate – ребро. Отсюда следует, что кушанье под названием «антрекот» готовят из межреберной части говядины, верхней части тонкого края.
Смотрите также
Определение степени минерализации воды в реках г. Уссурийска
...
Спирт
...
Приложение 5
Добыча нефти включая газовый
конденсат, за 1993 г. в тоннах (по компаниям)
Российская Федерация 339653933
Западная Сибирь 237353903
Тюмень ...