Что означает название пирожного «безе»?

Книги по химии / Новейшая книга фактов. Физика, химия и техника / Разное / Что означает название пирожного «безе»?

Пирожное «безе» получило свое название от французского слова baiser – поцелуй.

Смотрите также

Ректификационная установка непрерывного действия для разделения 4,1 т/ч бинарной смеси ацетон - этанол
     Ректификация — массообменный процесс, который осуществляется в большинстве случаев в противоточных колонных аппаратах с контактными элементами (насадки тарелки) аналогичными используем ...

Биологическая роль аминокислот
...

Регенерация азотной и серной кислоты
...