Четырёхатомные, пятиатомные и шестиатомные спирты (эритриты, пентиты и гекситы)
Эритрит (бутантетраол-1,2,3,4) встречается в свободном виде и в виде сложных эфиров в водорослях и некоторых плесенях. Синтетический четырёхатомный спирт эритрит был получен из бутадиена СH2=СH─CН=CH2 следующим путём:
O O
║ ║
CН=CH2 +Br2 CH─CH2Br 2AgO CCH3 CH─CH2─OCCH3 +Br2
│ ║ ║
CН=CH2 CH─CH2Br CH─CH2─OCCH3
║
O
O O O O
║ ║ ║ ║
CHBr─CH2─OCCH3 2AgOCCH3 CH3CO─CH─CH2─OCCH3 +4H2O
│ │
CHBr─CH2─OCCH3 CH3CO─CH─CH2─OCCH3
║ ║ ║
O O O
2CH2─CH─CH─CH2
│ │ │ │
OH OH OH OH
Стереоизомерные эритриты – твёрдые, отлично растворимые в воде, сладкие на вкус вещества.
Пентаэритрит (тетраоксинеопентан) С(СН2ОН)4 в природе не встречается. Это твёрдое высокоплавкое (т. пл. 262°С) вещество. Получается синтетически взаимодействием формальдегида с водным раствором ацетальдегида в щелочной среде:
Ca(OH)2
СН3─С=О + 4НСН=О + Н2О C(CH2OH)4 + H─C─OH
│ ║
H пентаэритрит O
муравьиная кислота
Смотрите также
Химия сегодня
Химия - наука о веществах, изучающая их состав, строение,
свойства, а также превращения веществ, на сопровождающиеся изменением состава
атомных ядер.
"Широко простирает химия руки
с ...
Электропроводность электролитов
Электролиты (от электро и греч. lytos -
разлагаемый, растворимый), жидкие или твёрдые вещества и системы, в которых
присутствуют в сколько-нибудь заметной концентрации ионы, обусловливающие
...
Электрокинетические явления в дисперсных системах
Электрокинетические
явления были открыты профессором Московского университета Ф.Ф.Рейсом в 1808г.
при исследовании электролиза воды.
Явление
перемещения жидкости в пористых телах под дей ...