Ациклические оксисоединения. Спирты.
Спиртами называются соединения общей формулой ROH, где R - любая алкильная или замещённая алкильная группа. Эта группа может быть первичной, вторичной или третичной; она может быть как ациклической, так и циклической; она может содержать двойную связь, атом галогена или ароматическое кольцо, например:
CH3
OH
CH3-C-CH3 H2C=CH-CH2OH
Аллиловый спирт
OH циклогексанол
Трет-бутиловый
спирт
CH2OH CH2 -CH2 CH2-CH-CH2
Cl OH OH OH OH
Бензиловый спирт этиленхлоргидрин глцерин
(b-хлорэтиловый спирт)
все спирты содержат гидроксильную группу (-OH), которая является функциональной и определяет свойства, характерные для данного класса соединений. Строение R влияет на скорость, с которой спирт вступает в некоторые реакции, и иногда на характер реакции.