Замещение гидроксильной группы спирта водородом.
Спирты устойчивы к действию химических восстановителей. Они не восстанавливаются и водородом над катализатороми. Поэтому спирты применяют в качестве растворителей или доноров при восстановлении других соединений.
Метод непрямого восстановления спиртов действием йодистоводородной кислоты:
