Физико –химические показатели.
По физико-химическим показателям продукт должен соответствовать нормам, указанным в таблице:
Наименование показателя |
Норма |
Массовая доля жира продукта, %: | |
обезжиренный |
0,1 |
нежирный |
0,3; 0,5; 1,0 |
маложирный |
1,2; 1,5; 2,0; 2,5 |
классический |
2,7; 3,0; 3,2; 3,5; 4,0; 4,5 |
жирный |
4,7; 5,0; 5,5; 6,0; 6,5; 7,0 |
высокожирный |
7,2; 7,5; 8,0; 8,5; 9,0; 9,5 |
Смотрите также
Полимеры
Литературный обзор
Получение
слоистых пластиков связано с изготовлением на разных этапах технологического
процесса слоистых наполнителей – тканей, бумаг, шпона - поверхность которых
по ...
Третья группа периодической системы
Атомы элементов данной группы содержат во внешнем слое
максимально по три электрона. Поэтому тенденция к дальнейшему присоединению
электронов (с пополнением внешнего слоя до октета) не может быть д ...
Свинцовые аккумуляторы
Кислотные свинцовые
аккумуляторы являются наиболее распространенными
среди вторичных
химических источников тока. Обладая сравнительно высокой
мощностью в сочетании
с надежностью и ...