Номенклатура и изомерия.
Наиболее часто для карбоновых кислот применяются исторически возникшие названия, связанные в большинстве случаев с названием их природных источников. Поэтому, чтобы в дальнейшем хорошо ориентироваться в номенклатуре органических соединений, следует запомнить названия простейших одноосновных кислот жирного ряда.
По рациональной номенклатуре названия кислот производятся от названий углеводородов, соответствующих радикалам, с которыми связана карбоксильная группа, с прибавлением окончания карбоновая и слова кислота, например:
метанкарбоновая кислота
пропанкарбоновая кислота
гептанкарбоновая кислота
По женевской номенклатуре названия кислот составляются из названий углеводородов с тем же общим числом атомов углерода, что и в кислоте, с прибавлением окончания овая и слова кислота.
Ниже приведены названия некоторых кислот в следующем порядке: исторически сложившееся название, название по рациональной, затем по женевской номенклатуре (слово «кислота» везде опущено):
- НСООН - муравьиная (карбоновая, метановая);
- СН3СООН - уксусная (метанкарбоновая, этановая);
- С2Н5СООН - пропионовая (этанкарбоновая, пропановая);
- С3Н7СООН - масляная (пропанкарбоновая, бутановая).
Наиболее часто в практике встречаются исторически сложившиеся названия кислот. Лишь для сложно построенных кислот пользуются женевской номенклатурой:
2-метилпентановая-1 кислота
4-этилгептановая-1 кислота
Изомерия карбоновых кислот, как и в случае альдегидов, обусловлена изомерией углеводородных радикалов.
Смотрите также
Природа взаимодействий белков
Белковые вещества составляют громадный класс органических, то есть углеродистых, а именно углеродисто азотистых соединений, неизбежно встречаемых в каждом организме. Роль белков в организме огромна. ...