Название карбоксил произошло от двух слов: «карбонил»
и «гидроксил»
так как кислотную группу можно рассматривать как соединение этих двух групп. Остаток любой карбоновой кислоты
носит общее название ацил. В зависимости от кислоты каждый из этих остатков носит соответствующее название:
|
Остаток кислоты |
Формула |
Название ацила |
|
Муравьиной |
|
Формил |
|
Уксусной |
|
Ацетил |
|
Пропионовой |
|
Пропионил |
|
Масляной |
|
Бутирил |
|
Валериановой |
|
Валерил |
Основность кислот определяется числом содержащихся в них карбоксильных групп. Так, например, одноосновные кислоты содержат одну карбоксильную группу, двухосновные – две карбоксильные группы.
Смотрите также
Пищевые жиры
...
Пятая группа периодической системы
По электронным структурам нейтральных атомов
рассматриваемая группа может быть разделена на две подгруппы. Одна из них
включает азот, фосфор, мышьяк и его аналоги, вторая — ванадий и его аналоги.
...