1. Понятие химической кинетики
Кинетика
– наука о скоростях химических реакций.
Скорость химической реакции
– число элементарных актов химического взаимодействия, протекающих в единицу времени в единицу объема (гомогенные) или на единице поверхности (гетерогенные).
Истинная скорость реакции: 
Смотрите также
Колебательные химические реакции
...
Белки, их строение и состав
БЕЛКИ — это азотсодержащие
высокомолекулярные органические вещества со сложным составом и строением молекул.
Белок можно
рассматривать как сложный полимер аминокислот.
Белки входят в
...